Pakchoy Hidroponik

Pakchoy (Brassica rapa subsp. chinensis) ialah salah satu sayuran dari keluarga sawi yang berasal dari China, yang membedakannya dengan sawi lainnya ialah batangnya yang lebih lunak, dengan tinggi tanaman yang lebih pendek dan daun yang lebih lebar.

Sejak dahulu sayuran ini telah dibudidayakan di China, namun sekarang telah dibudidayakan dan menyebar luas di wilayah Asia lainnya, termasuk Indonesia. Indonesia menjadi tempat budidaya yang cocok karena mempunyai iklim yang sesuai dengan pertumbuhan sayuran ini.